Молочный гриб для детей

Молочный гриб для детейПольза молочного гриба для организма человека великая и многосторонняя. И, тем не менее, детям его рекомендуют употреблять только начиная с двух лет.

Польза молочного гриба для детей

Систематическое употребление молочного гриба оказывает на детский организм комплексное оздоровительное воздействие.

Во-первых, снижаются аллергические проявления, что в настоящее время является неизменно актуальным.

Во-вторых, нормализуется кишечная микрофлора, а ведь нужно признать, что проблема дисбактериоза у детей встречается достаточно часто. Прибавьте сюда еще и способность выводить из организма накопившиеся в результате лечений антибиотики.

В-третьих, молочный гриб для детей – замечательное средство активизации деятельности иммунной системы.

И, наконец, молочный гриб улучшает внимание и память, что, согласитесь, отнюдь немаловажно в школьном возрасте.

И даже если ваш ребенок абсолютно здоров (и слава Богу!), то знайте, что молочный гриб – богатейший источник витаминов порядка десятка наименований.

Приготовление напитка из молочного гриба

Из молочного гриба приготавливают кефир. Для этого его заливают прохладным молоком (приблизительно комнатной температуры) из расчета 1 л молока на 2 чайных ложки гриба.

Молоко оставляется на сутки в помещении, но не в холодильнике и не вблизи источников высокой температуры (духовка, батарея, включенная конфорка плиты). Для приготовления рекомендуется использовать стеклянную банку, которая в процессе сквашивания остается открытой (прикрывается только марлей).

Кефир уверенно можно считать готовым, если гриб «перебрался» на поверхность молока.

Молоко для приготовления можно брать как пастеризованное, так и нет, но если оно непосредственно из деревни, то его следует перекипятить. Жирность молока может достигать 5-6 процентов.

После каждого использования гриб нужно промывать и после этого заливать порцией свежего молока.

Правила приема и дозы

Молочный гриб для детей может использоваться только в течение первых суток после приготовления, причем его нельзя ставить для хранения в холодильник.

Пить кефир следует перед сном, но не позже чем за 30-40 минут и желательно не на полный желудок. Суточная порция может составлять от 100 г для малышей до 400 г для детей постарше (школьного возраста).

Ограничения, противопоказания, побочный эффект

В начале приема следите за работой кишечника вашего ребенка. Первые две недели приема часто сопровождаются высоким газообразованием в связи с резким усилением кишечной деятельности. Это обычное явление, которое через 12-14 суток должны пройти.

Молочный гриб противопоказан детям, страдающим бронхиальной астмой и диабетом.

Если ребенок проходит курс лечения медикаментами или травами, то на этот период прием кефира из молочного гриба нужно прекратить.

Ирина Заводина специально для сайта Я — молодая мама

© 2011, Я — молодая мама. Все права защищены. В случае полного или частичного использования материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Анна:

    Пью его и мой ребенок уже пол года, на вкус очень нравится если до суток. да, кишечник работает хорошо это правда. Мне нравится, мы довольны, особенно нравится простота его использования.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Рекомендуем:
Посчитай!
© 2020 Я — молодая мама  Войти