Как приготовить детские канапе?

Детские канапеНередко детский праздник ограничивается приготовлением сладкого меню. Но если вы хотите, чтобы дети задержались у вас в гостях подольше, есть смысл продумать и закуски посерьезнее. Например, детские канапе. Наш вариант подойдет для детишек постарше, которым родители уже предлагают консервированные и маринованные овощи. А если нет — вы легко можете заменить маринованности свежими овощами (кусочки болгарского перца, кружочки свежего огурца или помидора).

Итак, для приготовления детских канапе понадобится:

слегка зачерствевший хлеб;

6 маринованных грибочков шампиньонов — выбирайте целые, плотные, красивые;

1 маринованный огурчик;

немного сливочного масла;

брусочек твердого сыра.

Также понадобятся:

формочки для печенья или детского творчества.

Рецепт приготовления детских канапе

Работаем с хлебом. Желательно выбрать слегка зачерствевший батон, т.к. свежий будет крошиться и расползаться. Для приготовления 6 канапе понадобится 6 разных формочек.

Формочки для детских канапе

Из хлеба выдавите по две фигурки каждого типа. Выдавливать нужно так: на разделочной доске расположить кусочек хлеба, надавить формочкой и «поездить» с нажатием ею по доске туда-сюда, чтобы полностью отделить фрагмент от хлеба.

Детские фигурные канапе
 

Рецепты детских канапе

Смажьте каждый фигурный кусочек хлеба тонким слоем масла с одной стороны.

Детские канапе с фото

Сухую сковороду разогреть на огне (масло не класть!) и положить на нее хлеб с маслом намазанной стороной вниз. Обжарить до желаемой золотистости, перевернуть и обжарить с другой стороны. Переворачивая, старайтесь положить ломтик на то же место, где жарилась его вторая сторона.

Канапе для детского праздника
 

Обжарьте хлеб для детских канапе

Когда все хлебцы обжарены, нарезаем брусочками и пластинами твердый сыр (6 и 6 соответственно), колечками — огурец.

Ингредиенты для детских канапе

Начинаем сборку детских канапе.

На шпажку надеваем шампиньон, затем брусочек сыра, колечко огурца и два ломтика хлеба, между которыми проложена сырная пластинка.

Детские канапе на шпажках
 

Как приготовить детские канапе
 

Оригинальные детские канапе

На блюде будет хорошо видно, что бутербродики непростые, а фигурные. Приятного аппетита!

Простые детские канапе на шпажках

Wisenteta специально для сайта Я — молодая мама

© 2013, Я — молодая мама. Все права защищены. В случае полного или частичного использования материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.

Читайте также:

Speak Your Mind

*