Вафельные трубочки с заварным кремом

Вафельные трубочки с заварным кремом и топпингами – вкусный, сладкий десерт, который очень понравится детям. А учитывая, что такие пирожные особенно по душе младшим членам семьи, маме приятно будет потратить немного времени и ингредиентов, чтобы создать вкусное и безопасное, натуральное лакомство для самых любимых.

Для приготовления пирожных понадобится:

вафельные трубочки (магазинные) – 3 шт.,

молоко – 250 мл,

сахарный песок – 100 грамм,

желтки – 3 шт.,

сливочное масло – 25 грамм,

мука пшеничная – 25 грамм,

клубничный топпинг – 2-2 ч. ложки,

шоколадный топпинг – 1-2 ч. ложки,

серебряные шарики (посыпка) – 1 ч. ложка.

Вафельные трубочки с заварным кремом: рецепт приготовления

Залейте молоко в маленькую кастрюлю и поставьте ее на огонь.

Засыпьте сахарный песок в кастрюлю с молоком. Ждите, пока сахарный песок растворится в молоке.

Желтки вбейте в стакан.

Добавьте к желткам пшеничную муку и хорошо разотрите.

Сливочное масло растопите, залейте в тарелку с желтками и мукой. Хорошо перемешайте.

Выливайте желтки с мукой в миску с молоком и варите, пока заварной крем не загустеет. Выложите остывший крем в вафельные трубочки, полейте клубничным, а затем — и шоколадным топпингом.

Украсьте трубочки любыми шариками или разноцветной присыпкой для тортов по вашему усмотрению. А чтобы детям эти пирожные не надоели, готовьте разные сладости — например, конфеты-клубнички или домашние ириски.

Евгения Хоновец (infigirl) специально для сайта Я — молодая мама

© 2013, Я — молодая мама. Все права защищены. В случае полного или частичного использования материалов сайта активная ссылка на источник обязательна.